Enciclopedia Universal. 2012.
Bettarazuke — Saltar a navegación, búsqueda Bettarazuken. El bettarazuke (べったら漬け, bettarazuke … Wikipedia Español
Bettarazuke — nihongo|Bettarazuke|べったら漬 is a kind of pickled daikon popular in Tokyo. It is made by pickling daikon with sugar, salt, and sake without filtering koji. Its name is taken from the stickiness of koji leftover from the pickling process. Bettarazuke … Wikipedia
Bettarazuke — Daikon japanischer Typ Daikon (jap.: 大根; wörtlich „Große Wurzel“; chin. 白蘿蔔 „Weißer Rettich“) ist ein mild schmeckender Riesenrettich aus Ostasien. Es handelt sich um eine Zuchtform des Garten Rettichs. Andere Namen sind Daikon Rettich,… … Deutsch Wikipedia
Daikon — japanischer Typ Daikon (jap.: 大根, wörtlich „Große Wurzel“; chinesisch 白蘿蔔 „Weißer Rettich“) ist ein mild schmeckender Riesenrettich aus Ostasien. Es handelt sich um eine Zuchtform des Garten Rettichs (Raphanus sativus). Andere Namen sind… … Deutsch Wikipedia
Daikon — For other uses, see Daikon (disambiguation). Daikon A pile of daikon radishes. Scientific classification Kingdom … Wikipedia
Tsukemono — (漬物) ( pickled things ) are Japanese pickles. They are served with rice, and sometimes with beverages as an otsumami .The most common kinds are pickled in salt or brine. Soy sauce, miso, vinegar, rice bran ( nuka ), and sake lees ( sake kasu )… … Wikipedia
Tsukemono — Nukazuke. Tsukemono (jap. 漬物) ist japanisches, eingelegtes Gemüse. Es wird mit Reis, manchmal auch als Snack zu Getränken, gegessen. Die üblichen Sorten sind in Kochsalz oder Salzlake eingelegt. Sojasauce, Miso, Essig, Nuka (Reiskleie) und … Deutsch Wikipedia
Tsukemono — Nuka zuke es un tsukemono de nuka (pepino, zanahoria y berenjena). Nuk … Wikipedia Español
Цукэмоно — (яп. 漬物 つけもの … Википедия
